O, święty Jacku z pierogami! Listami wymieniają się Mariusz Grabowski i Jowita Łuczak

Czytaj dalej
Fot. 123RF
Mariusz Grabowski, Jowita Łuczak

O, święty Jacku z pierogami! Listami wymieniają się Mariusz Grabowski i Jowita Łuczak

Mariusz Grabowski, Jowita Łuczak

Pomysłami na pierogi wymieniają się Mariusz Grabowski i Jowita Łuczak.

Z literackiej spiżarni Mariusza Grabowskiego:

O, święty Jacku z pierogami! Listami wymieniają się Mariusz Grabowski i Jowita Łuczak
Mariusz Grabowski.

Droga Jowito,

Pierogi to dziś filar polskiej kuchni, choć po prawdzie rodowód mają obcy - przywędrowały do nas w średniowieczu z Rusi. Zbożna legenda powiada, że zajadał się nimi święty dominikanin Jacek Odrowąż podczas swoich tajnych misji w Kijowie, a następnie przywiózł ich legendę i recepturę do Krakowa. Do dziś co poczciwsi rodacy wołają w chwilach wielkiego zdumienia albo konfuzji: „Święty Jacku z pierogami, módl się za nami!”.

W XIV-wiecznym „Żywocie św. Jacka” autorstwa lektora Stanisława jest na to dowód: opis wydarzeń z 13 lipca 1238 r. Święty został wtedy zaproszony do miejscowości Kościelec pod Krakowem. Tego dnia rozpętała się gwałtowna burza z gradobiciem, która całkiem zniszczyła zboże na polach. Ludzie byli zrozpaczeni, groziły im gigantyczna bieda i głód. Święty Jacek powiedział, żeby poszli się modlić. Następnego dnia zniszczone kłosy podniosły się i zbiory zostały uratowane. Dominikanin nauczył ich, jak z mąki zrobić pierogi, i tak się zaczęło... Jak widzisz, pierogi pojawiły się w Polsce w sposób niemal cudowny.

Pozostało jeszcze 81% treści.

Jeżeli chcesz przeczytać ten artykuł, wykup dostęp.

Zaloguj się, by czytać artykuł w całości
  • Prenumerata cyfrowa

    Czytaj ten i wszystkie artykuły w ramach prenumeraty już od 6,15 zł miesięcznie.

    już od
    6,15
    /miesiąc
Mariusz Grabowski, Jowita Łuczak

Dodaj pierwszy komentarz

Komentowanie artykułu dostępne jest tylko dla zalogowanych użytkowników, którzy mają do niego dostęp.
Zaloguj się

naszahistoria.pl

Polska Press Sp. z o.o. informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.

Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.

© 2000 - 2019 Polska Press Sp. z o.o.