Pieczyste z daniela, kapłon w butelce, baby szafranowe. Wielkanoc u Branickich
Trudno powiedzieć, ile dzików, saren czy drobiu trafiało na hetmański stół, bo brakuje na to rachunków historycznych. Wiadomo jednak, że szło bardzo dużo...
Tak świętowaliśmy śmigus dyngus kilkadziesiąt lat temu
Obecnie śmigus-dyngus to coraz częściej jedynie symbol. W okresie PRL-u jednak liczyła się przede wszystkim dobra zabawa i chęć obcowania z drugim człowiekiem....
Kartki, zakazane zajączki i kulinarna cenzura. Wielkanoc w czasach PRL-u
Okres Polskiej Republiki Ludowej w widoczny sposób odcisnął piętno na naszej kulturze kulinarnej. Święta Wielkanocne również nie obyły się bez nacisków władzy....
